Cili abang utawa serpihan mrico abang sing ditumbuk yaiku bumbu utawa rempah-rempah sing kasusun saka cabe abang sing garing lan ditumbuk (minangka lawan lemah).Bumbu iki paling kerep diprodhuksi saka cayenne-jinis mrico, sanajan prodhusèn komersial bisa nggunakake macem-macem kultivar beda, biasane ing sawetara 30.000-50.000 Scoville unit.Asring ana rasio wiji sing dhuwur, sing dianggep salah yen ngemot paling panas.Mrica abang sing disigar digunakake dening manufaktur panganan ing campuran pickling, chowders, saus spageti, saus pizza, sup lan sosis.
Pepper Flakes minangka campuran premium saka mrico abang garing lan ulig sing nambah tendhangan pedhes lan werna padhang kanggo masakan.Aplikasi: Pepper Flakes sampurna kanggo bumbu daging, tumis, sup, semur, lan liya-liyane.Uga bisa digunakake kanggo nggawe marinade pedhes, dips, lan saus